© РИА Новости. Екатерина ШтукинаПерейти в фотобанк
СИМФЕРОПОЛЬ, 8 июл — РИА Новости. Россия заняла свою нишу по поставкам халяльной продукции в мусульманские страны, сообщил министр сельского хозяйства РФ Александр Ткачев.
© Fotolia/ bit24Россия может начать поставки макарон за рубежПо словам министра, Россия за последние годы активно развивает экспорт не только зерна, но также мясной продукции.
«На нас выходят во многом десятки арабских стран, страны Персидского залива, у которых есть специфика халяльного мяса. Многие предприятия уже сегодня, я знаю таких десяток, которые приноровились и начали в этих условиях использовать их подходы и делать халяльное мясо, которое поставляют на другие рынки, это, как правило, страны мусульманские, которые с удовольствием покупают. Я очень рад, что мы научились делать это мясо. Для нас это доходы и новые рынки сбыта. Мне кажется, это та огромная ниша, которую мы научились использовать», — сказал Ткачев журналистам.
Халяль («дозволенное») — все то, что разрешено у мусульман к употреблению и использованию, в том числе в пищу. Достоверность продукции подтверждается путем соответствующей маркировки, чему предшествует процесс сертификации на предмет соответствия стандарту.
Источник: